As Folhas da Sálvia Desidratada (Sálvia officinalis) são utilizadas como temperos e também para fazer chás e infusões. Possui óleo essencial (1,2 a 2,5%) borneol, cineol, cânfora e tuciona. Triterpenos: ácidos ursólico e oleanóico e seus glicosídeos, A e B - amirina, betulina.
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